Healthy salty snack: Avocado bread

Olen ihan rakastunut avokadoleipiin. Loistava suolainen välipala! Sopii myös ennen treeniä tai treenin jälkeen. Ne ovat niin helppo ja nopea tehdä. Nykyään kaapistani löytyykin aina avokadoja, jotta voin tehdä näitä leipiä! Lisäksi ne ovat paitsi herkullisia niin myös terveellisiä. Se on lisä bonus!

// I'm just in love with avocado bread. Great salty snack! Also suitable before or after training. They are so easy and quick to make. Nowadays I have ingredients always ready in my closet. So I can make these sandwiches! In addition, they are not only delicious but also healthy. It's a bonus on top!

Resepti / Recipe:

Leipä (näkkäri/ hapankorppu) / The bread (crisp bread / rye crisps)

Avokado / Avocado

Voita / Butter

Pippuria / Pepper

Suolaa / Salt

Voin voi halutessaan jättää ohjeesta poiskin. Avokadon voi mielensä mukaan laittaa leivän päälle joko paloiteltuna tai muussattuna. Esim. tehdä avokadotahnaa.

Vaihtelua avokadoleipiin saa kun käyttää välillä erilaista leipää. Useimmiten olen valinnut hapankorppuja. Esimerkiksi paahtoleipä sopii kanssa erittäin hyvin! Tattarinäkkäriä olen myös ajatellut kokeilla.

// You can leave butter out of the recipe if you like. You can also decide whether you put avocado on top of the bread, either in pieces or mashed. E.g. you could make avocado paste.

The variation to the avocado bread you get when you use the different types of bread. In most cases, I have chosen crisps. For example, the toast is very suitable also! I am also thinking about trying buckwheat crisp bread. 

Avokadoleipä välipalaan saa loistavan (ja makean) lisän esimerkiksi hedelmillä tai marjoilla. Olen usein paloitellut valmiiksi jotain hedelmiä jääkaappiin. Tällä kertaa hunajamelonia. Vesi on hyvä juoma avokadoleivän kanssa. Sen kanssa sopii myös kivasti Bananza smoothie, josta olen kertonut teille aiemmin. Näistä kaikista saakin hyviä ja terveellisiä aineksia kotibrunssiin!

Mistä välipaloista tykkäätte? Oletko kokeillut avokadoleipää?

// You get an excellent (and sweet) addition to avocado bread with fruits or berries.  I often cut some fruit ready to the fridge. This time, honeydew melon. Water is a good drink with avocado bread. With it is excellent also Bananza smoothie, which I told you in previous posts. All of these may be good and healthy ingredients for home brunch!

What snacks do you like?  Have you tried the avocado bread?