Herkullisia löytöjä ruokakaupasta

Kaupassa tulee käytyä yleensä aina hakemassa samoja tuttuja juttuja, samoilta hyllyiltä. Mutta kun välillä ehtii katselemaan ympärilleen hieman, voi bongata mielenkiintoisia uusia tuotelöytöjä. Muutama päivä sitten kauppareissulla iskin silmäni kahteen uutuustuotteeseen: Salmiakki proteiinirahkaan ja Pätkis jäätelöpuikkoon.

Pätkis minttusuklaa on yksi lempisuklaamaku, jäätelö taas yksi lempiherkuista. Joten ehkä paras yhdistelmä koskaan on raikas Pätkiksen ja jäätelön yhdistelmä. Proteiinirahkat on olleet hitti jo hyvän aikaa, niitä löytyy täältäkin lähes aina jääkaapista. Salmiakkia/ lakritsia niin ikään pitää aina olla, vähintään purkan tai pastillien muodossa. Joskus jopa jogurtissa tai sipseissä. Ihan kauhea yllätys ei ollutkaan, että nyt on saatu yhtä Suomen herkkua - salmiakkia, jo rahkankin sekaan. Bongailetteko kaupassa usein uutuustuotteita? Jotkut uutuustuote kokeilut saattavat jäädä yhteen kertaan, mutta joskus voi löytyä uusi suosikkituote tai ainakin uusi makuelämys :-)

Delicious bargains in the grocery store: Salted liquorice protein quark and "Pätkis" ice cream stick. Do you often buy new products from store? If so.. You can find new favorite products :-)

Persimon Sinihomejuusto Piparit

Mielenkiintoinen ja maukas makuyhdistelmä: Persimon sinihomejuusto piparkakut!

Jouluinen välipala, sopii nautittavaksi esimerkiksi glögin kanssa. Näitä voi hyvin syödä joulun jälkeenkin. Allekirjoittanut herkutellut näillä jo joulukuun alusta alkaen ;-) Miksei koko talven - tai niin kauan kuin piparkakkuja vielä kaapissa riittää :-D

An interesting and tasty flavor combination: Persimon blue cheese gingerbreads!

Christmassy snack, for example is ideal to enjoy with mulled wine. Can be eaten after Christmas also. To be honest, I have eaten these already from the beginning of December ;-) Why doesn't the whole winter - or as long as there is gingerbreads still in the closet :-D

OHJE:

Piparkakkuja

Persimonia

Sinihomejuustoa

Pekaanipähkinöitä

Levitä piparkakut johonkin alustalle.

Kuori ja viipaloi persimon.

Paloittele juusto.

Rouhi pähkinät reilun kokoisiksi.

Asettele piparkakkujen päälle: Persimon, juusto ja pähkinät.

Tarjoa esim. glögin kanssa.

~

RECIPE:

gingerbread cookies

Persimons

Blue cheese

Pecan nuts

Spread the gingerbread to a surface.

Peel and slice the persimon.

Cut the cheese.

Chop the nuts fair size.

Arrange on top of gingerbread: Persimon, cheese and nuts.

Serve e.g. with mulled wine.

Oletko syönyt tälläisiä piparkakkuja? Have you eaten this kind of gingerbreads?

Healthy Snack: Mulberries and Whipped Berry Porridge

Terveellinen ja maukas välipalaherkku: Mulperinmarjat ja marjapuuro ♡

A healthy and tasty snack treat: Mulberries and berry pudding ♡

Silkkiäispuun eli mulperinmarjat ovat terveellistä herkkua. Ne sopivat loistavasti välipalaksi tai naposteltavaksi. Superfoodit - mulperinmarjat sisältävät lukuisia vitamiineja (runsaasti esim. C- ja K- vitamiinia), rautaa, kalsiumia, ja antioksidantteja. Mulperit ovat hyvin runsaskuituisia ja ne sisältävät myös runsaasti proteiinia. Mulperinmarjoissa on vain 43 kilokaria, joten sopivat hyvin siis laihduttajille. Maultaan mulperit ovat toffeemaisia - kuin karkkia.

Mulberries are a healthy treat. They are ideal for a snack. Superfoods - mulberries contain a number of vitamins, iron, calcium, and antioxidants (e.g. rich in C and D vitamin.). Mulberry are very high in fiber and they also contain high levels of protein. Mulberries is is low in calories, so therefore well suited for dieters. Mulberry berries is a toffee flavor - like candy. 

Mulperimarjoja on saatavilla useilta merkeiltä. Ostamani on: Urtekram Luomu Mulperimarja (tämä). Ne ovat kasvaneet Turkissa, valkoisesta mulperipuusta. Marjoja on kuivattu 50-asteisessa uunissa noin puolen tunnin ajan. Lämmön ansiosta hunajanvärisistä marjoista vapautuu niiden karamellimainen, pehmeä ja makea maku.

I bought my mulberries from: Urtekram Organic Mulberry berries (this). They are grown in Turkey, the white mulberry tree. The berries are dried at 50 ° C oven for about half an hour. The heat makes the honey-berries release their caramel, soft and sweet taste.

Mulperimarjoja voi käyttää mm. smoothieissa, mysleissä tai puuroissa tuomaan makeutta. Sopivat myös sellaisinaan naposteltaviksi kuten aiemmin jo totesin.

Mulberry berries can be used, for example. smoothies, muesli or porridge in bringing sweetness. Are also suitable for snacks as I said earlier.

OHJE:

Vispipuuroa marjoista (mustaherukkavispipuuro ja kirsikkavispipuuro)

Mulperimarjoja

Sekoitus kahta eri marjaisaa vispipuuroa pohjalle. 

Päälle makeita mulperimarjoja. 

Mulperit pehmentävät kivasti kirpeän vispipuuron makua makeudellaan!

Halutessa maitoa vielä päälle (esim. kauramaito)

RECIPE:

Whipped berry porridge (black currant whipped porridge and cherry whipped porridge)

Mulberry berries

Mixing two different whipped berry porridges on the bottom.

On top sweet mulberry berries.

Mulberry nicely soften the bitter taste of whipped porridge!

If desired, the milk on top (eg.oat milk)

Oletteko vielä testanneet mulperin marjoja? Mistä superfoodeista pidätte?

Have you tested yet Mulberry berries? What superfood do you like the most?

Jouluinen Valkosuklaa Rocky Road

Christmas White Chocolate Rocky Road

Joulun pyhien kunniaksi jakoon ihana valkosuklaa rocky road -resepti! ♥ Maistuu varmasti kaikille! Täytteet voi valikoida mieltymystensä mukaan. Rocky road on muuten loistava itsetehty lahja tai tuliainen!

In honor of the Christmas holiday here is a lovely white chocolate rocky road -recipe! ♥ Tastes certainly for everyone! Fillings can choose according to taste. Rocky road is a brilliant self-made gift or souvenir!

Ohje | Valkosuklaa Rocky Road

Suklaata: Valkosuklaa, maitosuklaa, tummasuklaa, Pätkis-patukoita

Kuivattuja karpaloita

Pistaasipähkinöitä

Vaahtokarkkeja (mini)

Joulupipareita

Pilko karpalot pienemmäksi. Rouhi pistaasipähkinät ja joulupiparit. 

Pilko suklaat ja sulata mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa keskenään. Kaada päälle suklaaseos ja sekoita. 

Vuoraa pelti leivinpaperilla ja kaada seos tasaisesti leivinpaperin päälle.

Koristele kokonaisilla karpaloilla ja sulalla tummasuklaalla "raidoilla".

Anna kovettua jääkaapissa tunti pari. 

Leikkaa annospaloiksi. Nauti!

~

Recipe | White Chocolate Rocky Road

Chocolate: White chocolate, milk chocolate, dark chocolate, Pätkis-bars

Dried cranberries

Pistachio nuts

Marshmallows (mini)

Christmas gingerbread cookies

Chop the cranberries smaller. Chop the pistachios and gingerbread cookies.

Chop the chocolate and melt it in the microwave or in a water bath.

Mix all the ingredients together. Pour over the chocolate mixture and stir.

Line the tin with baking paper and pour the mixture evenly on the baking paper.

Decorate with whole cranberries and molten dark chocolate "stripes".

Allow to harden in the fridge a couple of hours.

Cut into portions. Enjoy!

Oletko koskaan tehnyt rocky roadia itse? Suosittelen! Niin helppo ja nopea tehdä. Sekä aivan liian hyvää! <3 Täällä muuten vanha ohjeeni rocky roadista: Popcorn Rocky Road !

Have you ever done Rocky Road yourself? I recommend! So easy and quick to make. As well as just too good! <3 Here is my old guide of rocky road: Rocky Road Popcorn !

Herkullisia joulun pyhiä! x // Delicious Christmas holidays! x

Autumn Bowl

Syksyinen kulho ♥ Värikäs ja maukas annos - energiaa kirpakoihin syyspäiviin. Pelkästään kulhoa katsomalla pääsee syysfiiliksiin! Sen värit sopivat syksyn ja mm. vaahteranlehtien väriloistoon :-)

Autumn bowl ♥  Colorful and tasty serving - the energy for sharp autumn days. Simply by looking at the bowl you'll get the fall vibe! It's colors suits for autumn and to maple leaf color splendor :-)

Kulhosta löytyy: pohjalla luonnonjugurttia, päällä: mustikoita, cashew-pähkinöitä, persikan-siivuja, mulperimarjoja ja mandariinilohkoja.

Yksinkertaista mutta ravinnerikasta syötävää. Loistavasti olisi käynyt päälle myös kotimaiset omenat tai tyrnimarjat! Siemeniä ja pähkinöitä voi vaihdella oman maun mukaan.

From the bowl can be found: on the bottom natural yoghurt, topped with: blueberries, cashew nuts, peach slices, mulberry berries and mandarin segments.

Simple but nutritious food. Well would also have been domestic apples or buckthorn berries. Seeds and nuts can vary according to your taste.

Healthy Homemade Chocolate Chip Ice Cream

Mitä herkullisin jälkiruoka. Terveellinen kotitekoinen suklaajäde. Helppo ja nopea tehdä. Kannattaa kokeilla!

The most delicious dessert. Healthy homemade chocolate chip ice cream. Easy and quick to make. You should try!

OHJE:
2 kpl jäisiä banaaneja pilkottuna

1 rkl raakakaakaojauhetta

1 rkl raakakaakaonibsejä

1 rkl vanilja proteiinijauhetta (esim. voimaruoka superfood-sekoitus)

Sekoita kaikki ainekset blenderissä. 

Koristele esimerkiksi kaakaonibseillä ja kookoslastuilla (tai millä haluat!)

Nauti!

Vinkit:
- Pakasta banaanit valmiiksi kuorittuina ja pilkottuina.

- Laita kaakaonibsejä koristeeksi sekä seokseen. Saat ihanaa suklaahippujäätelöä!
- Blendattuasi seoksen laita se hetkeksi pakastimeen ennen nauttimista! Toki voit syödä jäätelön heti tai tehdä kunnon satsin kerralla pakkaseen pidemmäksikin aikaa ;-) !

RECIPE:

2 frozen bananas, chopped

1 tbsp raw cacao powder

1 tbsp raw cacao nibs

1 tbsp vanilla protein powder

Mix all ingredients in blender.

Decorate with raw cacao nibs and coconut chips (or whatever you want!)

Enjoy!

Tips:
- Freeze the bananas peeled and chopped.

- Put cacao nibs for decoration as well as a mixture. You'll get a wonderful chocolate chip ice cream!

- After blending the mixture put it in the freezer for a while before enjoying ice cream. Sure you can eat ice cream right away or make a decent batch at a time in the freezer for a longer time ;-) !

FRIGGS maissikakut | 3 x erilainen välipala

Friggssin maissikakut alkavat olemaan tunnettuja ja suosittuja. Ne poikkeavat muista markkinoilla olevista välipala riisi- tai maissikakuista siinä että ne sisältävät luonnonmukaisia ja terveysvaikutteisia ainesosia. Pääraaka-aineena on maissi ja lisukkeina erilaiset siemenet. Ne ovat runsaskuituisia. Friggs on yksi Midsona-konsernin tuotemerkeistä, jota myydään Ruotsissa, Suomessa ja Norjassa. Friggs'n tuotteiden ainesosilla on todistettu terveysvaikutus.

Kaikki Friggs supersiemen- maissikakut ovat ohuita ja maukkaita, ne sisältävät huolella valittuja siemeniä. Maissi on gluteeniton, sisältää runsaasti ravintokuitua ja B-vitamiinia. Supersiemen-kakut ovat rapeita ja sopivat kevyeksi välipalaksi, herkutteluun tai niille voi keksiä omia päällisiä.

//FRIGGS corn cakes | 3 x different snack

Friggs corn cakes begin to be well-known and popular. They differ from other markets snack cakes in that they contain natural and functional ingredients. The main raw material is corn and served with different seeds. Those are rich in fiber. Friggs is one of the Midsona Group's brands, which are sold in Sweden, Finland and Norway. Friggs products ingredients has been proven effects on health.

All Friggs super seed- corn cakes are thin and tasty, they contain a carefully selected seeds. Corn is gluten-free, rich in dietary fiber and vitamin B. Super-seed cakes are crunchy and are suitable for a light snack, to sweet tooth or can come up with own different covers. 

Friggs maissikakut ovat helppoja, kevyitä pikkupurtavia niin aamu-, väli- kuin iltapalaksikin. Kehittelinkin niistä muutamia erilaisia välipalaohjeita täytteineen/ päällyksineen. Niin suolaista kuin makeaakin ohjetta. Toki Friggsin maissikakkuja syö ihan pelkäältäänkin, mutta on kivaa vaihtelua laittaa jotain niiden päälle. Saa erilaisia makuelämyksiä. Lisäksi vähän ruokaisemman ja täyttävämmänkin välipalan aikaiseksi!

//Friggs corn cakes are easy, light snacks in the morning, during the day or in the evening. I developed a few snack ideas from these corn cakes with filling. Both salty and sweet recipe. Sure Friggs corn cakes tastes good also in itself, but it's nice variation to put something on top of them. Gets new taste sensations. As well as more nutritious and satisfying snack.

1. PELLAVANSIEMENET & ROSMARIINI

Pellavansiemenet & rosmariini -maissikakku sisältää pellavansiemeniä, lisättynä rosmariiniä ja hieman merisuolaa. Pellavansiemenet sisältävät runsaasti öljyä ja terveydelle edullista tyydyttämätöntä rasvaa. Mukana on myös omega-3:a.

Välipala idea:
Pellavansiemenet & rosmariini maissikakku. Päälle maapähkinävoita ja päärynä lohkoja.

1. LINSEED & ROSEMARY

Linseed & rosemary -corn cake contains linseed, plus a little bit of rosemary and sea salt. Linseed are rich in oil and include the health beneficial unsaturated fat. There's also an omega-3.

A snack idea:
Linseed & rosemary corn cake. On top of the spread peanut butter and some pear slices.

2. AMARANTIN SIEMENET & YRTTISUOLA

Amarantin siemenet & yrttisuola -maissikakku sisältää amarantin siemeniä, lisättynä yrttejä ja hieman merisuolaa. Amarantin siemenet sisältävät paljon kalsiumia, proteiinia ja rautaa. Kalsium pitoisuus on isompi kuin esimerkiksi maidossa. Maku on hieman pähkinäinen.

Välipala idea:
Amarantin siemenet & yrttisuola maissikakku. Päälle itsetehtyä kermaviili-tonnikalakastiketta. Kastikkeessa: Kermaviiliä, tonnikalahiutaleita, suolaa, pippuria, sitruunaa. Lisäksi vielä kastikkeen päälle tilliä ja kurpitsansiemeniä.

2. AMARANTH SEEDS & HERB SALT

Amarante seeds & herb salt -corn cake includes amarante seeds, plus herbs and a bit of sea salt. Amarante seeds contain a lot of calcium, protein and iron. The calcium content is bigger than, for example in milk. The flavor is slightly nutty.

A snack idea:
Amaranth seeds & herb salt corn cake. On top self-made sour cream - tuna sauce. Sauce: Sour cream, tuna flakes, salt, pepper, lemon. In addition, on top of the sauce with dill and pumpkin seeds.

3. CHIANSIEMENET & MERISUOLA

Chiasiemen & Merisuola -maissikakku sisältää chian siemeniä, lisättynä hieman merisuolaa. Chia siementen tärkein ominaisuus on niiden sisältämän öljyn omega-3-pitoisuus. Sitä on enemmän kuin kalassa tai muissa siemenissä.

Välipala idea:
Chiasiemen & merisuola maissikakku. Päälle avokado viipaleita ja mustapippuria. (Merisuola olisi loistava lisä, mutta sitä onkin jo maissikakuissa valmiina!)

3. CHIA SEEDS & SEA SALT

Chia seeds & Sea Salt -corn cake includes a chia seeds, plus a little bit of sea salt. Chia seed main feature of those omega 3 content. It is more than the fish or other seed.

A snack idea:
Chia seed & sea salt corn cake. On top of the avocado slices and black pepper. (Sea salt would be a great addition, but it is already ready on the corn cake!)

Oletteko vielä maistaneet Friggsin maissikakkuja? Suosittelen! Tosin voitte jäädä koukkuun, niinkuin minäkin! Olen "koukuttanut" monet tututkin! :-D Entä miltä nämä välipalaideat kuulostivat teistä?

//Have you yet tasted Friggs corncakes? I recommend! However, you can get hooked, as I have! I have "hooked" many of my friends also :-D And how these snack ideas sounds like?

Seuraavaksi jos testaisin hampunsiemen & mustapippuri maissikakkuja. Lisäksi huomasin tulleen markkinoille ohuita ja rapeita maissikakkuja myös neliskanttisina, makuina: tattari ja maissi & merisuola.  Friggsiltä löytyy myös miniriisikakkuja (juusto, pizza) sekä maustettuja riisikakkuja (juusto, pizza ja kermaviili & sipuli).

//Next, I could test hemp seed & black pepper corn cakes. In addition, I noticed in the market new thin and crispy corn cakes as a square, flavors: buckwheat and corn & sea salt.  Friggs have also a mini rice cakes (cheese, pizza), as well as flavored rice cakes (cheese, pizza and sour cream & onion).

Frozen Watermelon Slices

Helppo ja maukas välipala vinkki: Pakastetut vesimeloniviipaleet. Viilentää ja raikastaa kivasti kesäpäivinä. Mutta maistuvat varmasti milloin vain muutenkin. Et tarvitse muuta kuin vesimelonin, jonka viipaloit ja laitat pakastepussiin tai rasiaan pakastimeen. Pakastetun vesimeloniviipaleen voit syödä sinällään, laittaa jääpalan tyylisesti vesilasiin tai vaikka smoothien sekaan. Hyvä idea etenkin lapsille on laittaa vesimeloniviipaleeseen puutikku. Tällöin siitä tulee ikään kuin vesimeloni jäätelöpuikko.

- Nopea, terveellinen ja herkullinen, täydellinen kotitekoinen kesäinen välipala!

//Easy and tasty snack tip: The frozen watermelon slices. Cools and refreshes nicely in summer days. But tastes at any time for sure. All you need is a watermelon with a slice and put a freezer bag or box in the freezer. You can it frozen slice of watermelon by itself, put the ice cube style to a glass of water or even a smoothie mix. A good idea, especially for children is to put a wooden stick to the watermelon slice. Then it will be like watermelon choc-ice. 

- Quick, healthy and delicious, a perfect homemade summer snack!