A'la Annn: jälkiruoka

Showing posts with label jälkiruoka. Show all posts

12 January 2019

Gingerbread Parfait

Piparkakkujäädyke

Raikas herkku joulun/ talven jälkiruokapöytään - piparkakkujäädyke! Tätä voi tehdä kyllä pitkin vuottakin, on nimittäin sen verran loistava resepti kyseessä. En olisi uskonut että tästä muodostuu meidän joulun hittiruoka! Sai kyllä veden kielelle jokaiselle. Melkein kaikki taisivat ottaa vielä annoksen jos toisenkin lautaselle, heh :-). Alla myös kuva jouluaaton jälkiruokapöydästä. Ja nyt pitemmittä puheitta itse ohjeeseen, kannattaa testata! Kerro jos kokeilit ja maistuiko! :-)

Fresh delicacy for Christmas/ winter dessert table - gingerbread parfait! I wouldn't have believed that this would be our Christmas hit food! Almost everyone took another dose :-). Tell me if you made the parfait and what you liked.

Tarvitset

2 keltuaista

1dl tomusokeria

4dl kuohukermaa

3dl piparkakkua

Ohje

Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Vaahdota myös kuohukermat. Murenna piparkakut. Yhdistä vaahdot sekä piparkakkumuru keskenään ja kaada jäädykevuokaan. Koristele piparkakku muruilla. Vähintään 5h pakastus. Sulata puoli tuntia ennen tarjoilua.

You need

2 egg yolks

1dl powdered sugar

4dl of whipped cream

3dl Gingerbread

Recipe

Whisk the yolks and powdered sugar into the foam. Also froth the whipped cream. Crumble gingerbread. Combine the froths and gingerbread with each other and pour into a dish. Decorate with gingerbread crumbs. At least 5h freezing. Melt for half an hour before serving.

25 August 2016

Maidoton Marjasmoothie

marjasmoothieP3139435, maidoton smoothie, smoothie ilman maitotuotteita, jää, ice, marja, berry, berries, tasty, maukas, raikas, fresh, hot summer days, fitfood, food, ruoka, smoothie without any dairy products, berry smoothie, terveellinen, healthy, resepti, recipe, dessert, jälkiruoka,

Päätin yhtenä päivänä tehdä smoothien ilman mitään maitotuotteita. Kiitos marjojen ja jäiden, tästä marjasmoothiesta tulikin todella maukas ja raikas! Loistava nautittavaksi ainakin kuumina kesäpäivinä!

//I decided one day to make a smoothie without any dairy products. Thanks for berries and ice, this berry smoothie turned out really tasty and fresh! Great for consumption, at least during the hot summer days!

marjasmoothievalmistusP3139308, marjasmoothieP3139435, maidoton smoothie, smoothie ilman maitotuotteita, jää, ice, marja, berry, berries, tasty, maukas, raikas, fresh, hot summer days, fitfood, food, ruoka, smoothie without any dairy products, berry smoothie, terveellinen, healthy, resepti, recipe, dessert, jälkiruoka, marjamix, frozen,pakaste, stevia, jauhe, makeutus, banana, banaani, avokado

berrysmoothieP3139407, marjasmoothieP3139435, maidoton smoothie, smoothie ilman maitotuotteita, jää, ice, marja, berry, berries, tasty, maukas, raikas, fresh, hot summer days, fitfood, food, ruoka, smoothie without any dairy products, berry smoothie, terveellinen, healthy, resepti, recipe, dessert, jälkiruoka, blender, sekoittaa, obh nordica,

MAIDOTON MARJASMOOTHIE

1dl marjoja (pakaste)

1 banaani

puolikas avokado

1tl stevia-jauhetta (makeutukseen)

6-8 jääpalaa

Laita kaikki ainekset blenderiin. Sekoita tasaiseksi.

Koristele smoothie esimerkiksi kookoshiutaleilla ja marjoilla.

DAIRY FREE BERRY SMOOTHIE

1 dl berries (frozen)

1 banana

half avocado

1 tsp stevia powder (sweetening)

6-8 ice cubes

Place all ingredients in a blender. Blend until smooth.

Decorate a smoothie, for example, coconut flakes and berries.

marjasmoothieP3139409, marjasmoothieP3139435, maidoton smoothie, smoothie ilman maitotuotteita, jää, ice, marja, berry, berries, tasty, maukas, raikas, fresh, hot summer days, fitfood, food, ruoka, smoothie without any dairy products, berry smoothie, terveellinen, healthy, resepti, recipe, dessert, jälkiruoka, kookoshiutale, coconut flakes, decorate, koristella, smooth, stevia, sweetening, frozen berries, ice cubes, jääpalat,

berrysmoothiehobsterlasiP3139410, marjasmoothieP3139409, marjasmoothieP3139435, maidoton smoothie, smoothie ilman maitotuotteita, jää, ice, marja, berry, berries, tasty, maukas, raikas, fresh, hot summer days, fitfood, food, ruoka, smoothie without any dairy products, berry smoothie, terveellinen, healthy, resepti, recipe, dessert, jälkiruoka, kookoshiutale, coconut flakes, decorate, koristella, smooth, stevia, sweetening, frozen berries, ice cubes, jääpalat, hobster lasi, hobster glass,

Marjasmoothie on myös mitä parhain juotavaksi treenin jälkeen. Olen tehnyt tätä monet kerrat - niinkuin nytkin Kayla Itsinesin treenin jälkeen. Ja miksei ennenkin treeniä.

//Berry smoothie is good for drinking after workout. I've done this many times - like now after Kayla Itsines workout. And why not before a workout.

berrysmoothiekaylaitsinestrainingprogramP3139419, marjasmoothieP3139409, marjasmoothieP3139435, maidoton smoothie, smoothie ilman maitotuotteita, jää, ice, marja, berry, berries, tasty, maukas, raikas, fresh, hot summer days, fitfood, food, ruoka, smoothie without any dairy products, berry smoothie, terveellinen, healthy, resepti, recipe, dessert, jälkiruoka, kookoshiutale, coconut flakes, decorate, koristella, smooth, stevia, sweetening, frozen berries, ice cubes, jääpalat, kayla itsines, training, treeni, phoneapp, puhelin app, training program,

berrysmoothieP3139423, berrysmoothiekaylaitsinestrainingprogramP3139419, marjasmoothieP3139409, marjasmoothieP3139435, maidoton smoothie, smoothie ilman maitotuotteita, jää, ice, marja, berry, berries, tasty, maukas, raikas, fresh, hot summer days, fitfood, food, ruoka, smoothie without any dairy products, berry smoothie, terveellinen, healthy, resepti, recipe, dessert, jälkiruoka, kookoshiutale, coconut flakes, decorate, koristella, smooth, stevia, sweetening, frozen berries, ice cubes, jääpalat, kayla itsines, training, treeni, phoneapp, puhelin app, training program,

Onko teillä vinkata omia reseptejä hyviin ja maukkaisiin maidottomiin smoothie-juomiin? Tätä juomaa voidaan muuten kutsua myös fruitieksi, koska siinä ei ole maitotuotetta?

//Do you have suggest own recipes for good and tasty non-dairy smoothie drinks? Is the right name "Fruitie" for this drink? Since it does not have a milk product :-)

12 June 2016

Kesän ekat grillailut

Untitled, kesän eka grillaus, grillailu, BBQ, barbecue, barbeque, barbecue food, first of summer, kesän eka kerta, summer, kesä, suomi, ruoka, food, makkara, sausage, pekoni, uuniperuna, baked potato, maissi, liha, corn, meat, weekend, viikonloppu, summerday, kesäpäivä, grillata, pekoniin kääritty makkara, bacon wrapped sausage, homemade coleslaw salad, bacon wrapped rhubarb,

Tasan viikko sitten olin pääkaupunkiseudulla tätini luona kylässä. Siellä on aina ruokapöydässä jos jonkinlaisia herkkuruokia. Etukäteen jo vähän arvasinkin että tarjolla olisi grilliruokaa. En malttanut odottaa pöytään pääsyä, sillä tällöin tuli syötyä ensimmäistä kertaa (vasta) tänä kesänä grilliruokaa. Oi, miten se oli hyvää! Harmi kun ei ole omaa pihaa tai grilliä. No, onneksi voi käydä aina sukulaisissa grillailemassa! :-)

Minkälaisista grilliruoista pidätte? Minuun kolahti ainakin pekoniin kääritty makkara sekä uuniperuna. Ja unohtamatta itsetehtyä coleslaw kaalisalaattia! Haluan tänä kesänä grillata vielä halloumijuustoa ja somehittiä eli pekoniin käärittyä raparperia. Hmm, miltähän maistuvat :-D

// First time barbecue on this summer

Exactly a week ago I was visiting at my aunt's house. There is always some kind of delicious food at the dinner table. In advance I already knew that there would be a barbecue food. I couldn't wait, because it was my first time this summer when I ate BBQ food! Oh, how good it was! Too bad that I don't have a yard or grill. Well, fortunately, I can always visit relatives for BBQ! :-)

What type of barbecue food do you like? I liked especially bacon wrapped sausages and baked potato. And not forgetting the home-made coleslaw cabbage salad! On this summer I want to barbeque halloumi cheese and "some-hit" or bacon wrapped rhubarb. I wonder what they taste like :-D

Jälkiruoaksi oli taivaallista mangotuorejuustokakkua. Olen tainnut joskus mainita että juustokakut ovat lempi jälkiruokani kuin myös kakuista parhaat :-D Raikasta ja kevyttä, sopii kesän kahvipöytään mitä parhaimmin! Mikä on paras jälkiruoka kesällä teidän mielestä?

// Dessert was a heavenly mango cheesecake. I think I've ever mentioned that the cheese cakes are my favorite dessert as well as the best cakes :-D Fresh and light, ideal for summer coffee table! What is the best dessert in the summer, what do you think?

8 June 2016

Yollibox - Coconut Frozen Yoghurt

yolliboccoconutfrozenyoghurtP4302719,yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos,

yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos, white tray, valkoinen tarjotin, ruusukimppu, beige nude ruusu, metalli ruukku,

Kerroin täällä Suomeen keväällä saapuneista Yolliboxin uutuusjäätelöistä. Kyseessä siis raikas jogurttijäätelö. Minka maun ostin ensimmäisellä kertaa? No tietty kookoksen! ♥

// I told here about new ice cream brand Yollibox, which arrived in Finland market on this spring. Fresh yogurt ice cream! What taste I bought for the first time? Well, a coconut! This coconut froyo is my fave! ♥

yolliboxfrozenjoghurtP4302729,yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos, white tray, valkoinen tarjotin, ruusukimppu, beige nude ruusu, metalli ruukku, ainesosat, low fat,

yolliboxkookosP4302731,yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos, white tray, valkoinen tarjotin, ruusukimppu, beige nude ruusu, metalli ruukku, ainesosat, ingredients,

yolliboxfroyoP4302726,yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos, white tray, valkoinen tarjotin, ruusukimppu, beige nude ruusu, metalli ruukku,

Aiemmin en ole hirveästi välittänyt kookoksen mausta oikein missään juomissa tai syötävässä. Vasta vastikään olen alkanut siitä pitämään. Laitan usein esimerkiksi kookoshiutaleita smoothien sekaan tai pannareiden päälle. Mutta takaisin tähän jäätelöön. Kookos on tosi raikas ja piristävä maku kylmässä jäätelössä. Se on tosi hyvää ihan pelkälteen syötynä. Muutaman kerran olen laittanut lautaselle jäätelön mukaan muunmuassa mansikoita. Vain mielikuvitus ja oma maku on rajana!

// I've never liked much about coconut flavor. Recently I have start to like about it, for example. among smoothie. Coconut is crisp and refreshing taste in cold ice cream. Frozen coconut yoghurt fits well with berries. Only your imagination is the limit.

yolliboxcoconutkookosP4302739,yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos, white tray, valkoinen tarjotin, ruusukimppu, beige nude ruusu, metalli ruukku, paketti, purkki, tyylikäs, stylish, simple, sohva, coat, white, valkoinen, karvapeite, lampaan talja,

yolliboxfrozencoconutP4302752,yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos, white tray, valkoinen tarjotin, ruusukimppu, beige nude ruusu, metalli ruukku, white tray, valkoinen tarjotin, white coat, valkoinen sohva, lampaan talja, pehmeä, , tyyny,pillow, ikat kerela, zarro store, chhatwallandjonsson, pillow case, swedish, linen cushion, interior, design, white and black, home interior, roses, ruusut, nude ruusu, kimppu, bouguet,

Kesä, kookos froyo ja mansikat. Lyömätön yhdistelmä! Löytyy onneksi nytkin kaapistani :-) // Summer, coconut froyo and strawberries. An unbeatable combination! Luckily these are now in my closet! :-)

yolliboxfroyoP4302759,yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos, white tray, valkoinen tarjotin, ruusukimppu, beige nude ruusu, metalli ruukku, white tray, valkoinen tarjotin, white coat, valkoinen sohva, lampaan talja, pehmeä, , tyyny,pillow, ikat kerela, zarro store, chhatwallandjonsson, pillow case, swedish, linen cushion, interior, design, white and black, home interior, roses, ruusut, nude ruusu, kimppu, bouguet, on top, mansikka, strawberry,

yolliboxcoconutstrawberryP4302718,yolliboxfroyococonutP4302722, swedish, yollibox, coconut, kookos, jäätelö, ice cream, froyo, frozen yoghurt, frozen yoghurt ice cream, jogurttijäätelö, joghurt ice cream, herkut, yollibox zfrozen coconut ice cream, organic, tasty, fresh, tropical coconut fruit, yollibox kookos, white tray, valkoinen tarjotin, ruusukimppu, beige nude ruusu, metalli ruukku, white tray, valkoinen tarjotin, white coat, valkoinen sohva, lampaan talja, pehmeä, , tyyny,pillow, ikat kerela, zarro store, chhatwallandjonsson, pillow case, swedish, linen cushion, interior, design, white and black, home interior, roses, ruusut, nude ruusu, kimppu, bouguet, on top, päälle, mansikka, strawberry,

3 May 2016

Yollibox jogurttijäätelö!

Suomeen on vihdoin saatu Ruotsista peräisin olevaa Yollibox jogurttijäätelöä! Yolliboxin takana on kaksi nuorta ruotsalaista naista Sofie & Victoria. He ovat perustaneet yrityksen v.2012.

Yollibox- jogurttijäätelö valmistetaan luomuraaka-aineista. Siinä on yli 70% jogurttia ja se on vähärasvainen. Pakkaukset ovat käsintehtyjä ja kierrätettäviä. Jäätelö on tehty aidoista hedelmistä ja marjoista.

Rakastan jäätelöitä ja etenkin frozen jogurttijäätelöitä. Ne ovat olleet aina ulkomaanmatkoilla lemppareitani. Terveellistä sekä herkullista! Joten ihanaa saada uusi loistava jogurttijäätelötuote Suomenkin markkinoille. Yolliboxin pakkaus on tosi raikas, niin varmasti jäätelökin! Jogurttijäätelöt eivät ole ällömakeita ja niissä on makua eri tavalla vrt.muihin jäätelöihin. Suomesta löytyvät Yollibox maut: Suklaa, kookos ja mansikka. En malta odottaa että pääsen testaamaan näitä kaikkia! Tuleekohan makuja muuten Suomeen jatkossa lisää?

Untitled, yollibox, jäätelö, ice cream, yollibox frozen joghurt ice cream, fozen jogurt, jäätelö, jääjugortti jäätelö, herkut, dessert, jälkiruoka, finland, suomi ,helsinki, mistä saa, osttettua, shopping, buying, less fat, vähärasvainen, terveellinen, healthy, herkullinen, delicious, 500ml, koko, size, aidot hedelmät ja marjat, maku, taste, flavor, mansikka, strawberry, suklaa, chocolate, kookos, coconut, frozen yoghurt, tropical coconut, juicy red strawberry, rich'n smooth chocolate, organic, tasty treet, fresh,

Yollibox jäätelöä löytyy tällä hetkellä K-Marketeista ja K-Citymarketeista. Suomessa myytävät jäätelöpakkaukset ovat 500ml kokoisia (5,99€). Saataisiimpa jatkossa tänne myös 100ml minipakkauksia!

Kävin ostamassa jogurttijäätelöä omaan pakkaseen noin viikko sitten. Piti kiertää Helsingin keskustassa useampi kauppa ennenkuin löytyi. Osasta oli loppu tai ei ollut kaikkia makuja saatavilla sillä hetkellä. Valinta tuotti kyllä vaikeuksia- minkä maun ostaisi ensi alkuun. Tulen kyllä testaamaan vielä kaikki kolme! Kerron myöhemmin mihin makuun päädyin :-)

Onko Yollibox jogurttijäätelöt vielä teille tuttuja? Jos on, - niin mikä on lempparimaku?

Kotisivut/ website: Yollibox

Instagram: Yollibox

Facebook: Yollibox

// Yollibox frozen yoghurt ice cream!

We have finally get Yollibox ice cream to Finland! Behind the brand is two young swedish woman Sofie & Victoria. They have set up the company in 2012.

Yollibox yogurt ice cream is made from organic ingredients. It has more than 70% of yoghurt and low fat. The packaging is handmade and recyclable. Ice cream is made of real fruits and berries.

I love ice cream, especially frozen yoghurt ice cream! It have always been my favorite one on trips abroad. Healthy and delicious! So wonderful to get a new brilliant yogurt ice cream products to Finnish market. Yollibox packaging is really fresh, certainly also the ice cream! Yogurt ice creams are not too sweet and have a different taste compared to the other ice creams. Finland has flavors: chocolate, strawberry and coconut. I can not wait to get a chance to test them all!

Yollibox ice cream at the moment can be found in the K-Market and K-Citymarket's in Finland. Ice cream packaging are 500ml size (5,99 €). I hope in the future, may also be 100ml sizes!

I went shopping for yogurt ice cream about a week ago. Some of the shops did not have this ice cream anymore. In the end I found it, but it was hard to choose which flavor would take! I'll tell you later what taste I ended up :-)

Is Yollibox yogurt ice cream yet familiar to you? If so, - so what is your favorite taste?

7 April 2016

Kinder Cake

Tein pääsiäisen kunniaksi porukoilla pääsiäispöydän jälkiruoaksi ja kahvittelujen lomaan nautittavaksi pääsiäisteemaisen kinder-juustokakun. Äitini toimi kakun teossa assistenttina kuten hän sanoi, joten kakku valmistui aika nopeasti (paljon nopeammin kuin olisin yksin saanut aikaan).

Kakun pohjana oli perus juustokakun keksipohja (digestive-keksejä + voita). Täytteeksi tehtiin kaksi eri suklaakerrosta (alempi kerros tumma/maitosuklaa, ylempi kerros valkosuklaa). Kakun ympärillä koristeena paloiteltuja kinder maxi- suklaapatukoita ja kakun päällä kinder surprise- suklaamunia. Rikkoutuneiden suklaamunien sisältä kurkistaa ketkäs muut kuin pienet suloiset keltaiset pääsiäistipuset! Kakusta tuli syötävän söpö ♥

kinderjuustokakku7,kinderjuustokakku5,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe, pääsiäistiput, keltaiset, munat, suklaamunat, kinder suklaamunat,

kinderjuustokakku5,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe, pääsiäistiput, keltaiset, munat, suklaamunat, kinder suklaamunat,

Resepti- Kinderkakku

Pohja:

170g digestive keksejä

80g voita

Alimmainen täyte (tumma):

n. 100g tummaa suklaata

n. 100g maitosuklaata

200g maustamatonta tuorejuustoa (philadelphia)

n. 125g luonnonjugurttia (puoli purkkia)

2 valkuaista (vaahdotettuna)

2dl kuohukermaa

1tl vaniljasokeria

5 liivatelehteä

Päällimmäinen täyte (vaalea):

n. 200g valkosuklaata

200g vanilja tuorejuustoa (viola)

n. 125g luonnonjugurttia (puoli purkkia)

2 valkuaista (vaahdotettuna)

2dl kuohukermaa

4 liivatelehteä

Päälle/ koristeluun:

kinder surprise- suklaamunia

kinder maxi- suklaapatukoita

vihreitä karkkeja

pääsiäistipuja

kinderjuustokakku1,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe,

Ensimmäisenä vuorataan irtopohjavuoka leivinpaperilla. Jos haluaa kakun reunasta siistimmän, niin kannattaa öljytä vuoan reunat leivinpaperin sijaan. Jotta välttyy ryppyisiltä kakun reunoilta niin nykyään on saatavilla myös reunakalvoja irtopohjavuokiin. Tällä kertaa kelpasi vallan hyvin rosoisempi kakun reuna, joten mentiin leiivnpaperivuorauksella.

Kakun pohjaa tehdessä kannattaa murskata keksit suljetussa muovipussissa kaulimella painellen leikkuulaudan päällä. Tällöin muruset eivät leviä pitkin keittiötä. Kun keksit on murskattu ja sekoitettu sulatun voin kanssa, painellaan seos vuoan pohjalle. Ja laitetaan jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Täytteiden valmistuksesta. Laita ensin liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Sulata suklaa vesihauteessa/ mikrossa. Sekoita kulhossa: Tuorejuusto, luonnonjugurtti ja sulatettu suklaa. Vaahdota sen jälkeen valkuaiset ja vatkaa kerma.

Kannattaa muuten muistaa valkuaisvaahtoa tehdessä että vatkaa sen tarpeeksi vaahtoiseksi. Eli siten kun kallistaa valkuaisvaahto kulhoa ylösalaisin, niin vaahto pysyy kulhossa eikä tipu lattialle. Testattiiin tämä äidin kanssa. Kuohukermaa sen sijaan ei kannata vatkata liikaa, ettei se mene ihan kökköiseksi.

Kiehauta muutama ruokalusikallinen vettä ja sulata joukkoon liuotetut liivatteet. Lisää neste tuorejuustoseokseen. Lisää sen jälkeen vatkattu kerma ja vaahdotetut valkuaiset varovasti nostellen. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta.

Valmistin ensin tummasuklaa/maitosuklaa täytteen. Laitoin sen keksipohjan päälle, ja sitten jääkaappiin. Seuraavaksi tein päällimmäisen valkosuklaa täytteen. Levitin sen valmistuttuaan varovasti tummasuklaa täytteen päälle. Kun kakku oli valmis, laitoin sen jääkaappiin hyytymään. Vähintään neljä tuntia tai seuraavaan päivään.

Koristelin kakun sen hyydyttyä seuraavana päivänä. Laitoin kakun ympärille kinder maxi- suklaapatukan paloja ja päälle halkaistuja kinder surprise- suklaamunia ja keltaisia tipuja niiden sisään. Lopuksi lisäsin vielä kakun reunoille vihreitä karkkeja, ne muistuttaisi ikään kuin vihreää ruohoa.

Kinderjuustokakku2,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe,

Tein kakkuun oman reseptin soveltamalla ja yhdistämällä kahta löytämääni eri reseptiä. Inspiraatiota kinderkakun reseptiin sain näistä blogeista/ ohjeista: In My Ballerinas - Herkullinen valkosuklaajuustokakku ja Baking of... - Kinder-kakku (valkosuklaa-maitosuklaakakku)

Muokkasin ohjeita mm. niin että jätin lisätyn sokerin suosiolla pois. Tummasuklaa täytteeseen laitoin sen sijaan teelusikallisen vaniljasokeria. Arvelin jo valmiiksi että kakusta tulee makea, ettei lisättyä sokeria tarvita. Ja oikeassa olin, kyllä tuli herkullinen ja tarpeeksi makea kakku :-)

Huomasin muuten että bloggaaja Kira oli tehnyt myös upean kinderkakun pääsiäisenä. Kira Kosonen - Kinder Cake. Hänen kakkunsa resepti oli blogista Makeaa - Kinder-kakku. Molemmilla sivuilla tosi huikeat kinderkakut! Kinderkakku onkin tainnut olla tämän vuoden pääsiäisen ja kevään "se-juttu" :-) Oletko sinä vielä kokeillut kinderkakun tekoa?

Kinderjuustokakku3,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe,

Kinderjuustokaku4,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe, kinder suklaamunat,

Valmiista kakusta tuli tipuineen niin suloinen ettei sitä meinannut raaskia syödäkään :-D Vai mitä olette mieltä? :-)

kinderjuustkakku9,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe, pääsiäistiput, vihreä rairuoho,

kinderjuustokakku10,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe,

kinderjuustokakku11,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe,

Kakku maistui erittäin hyvin kaikille vieraille kahvipöydässä. Toisaalta aika ilmava ja pehmeä (moussemainen) kakku, mutta kuitenkin tarpeeksi tuhti ja makea. Ohjeen kakusta riittää hyvin isommallekin seurueelle koska täytettä on sen verran paljon. Nautimme kakusta porukalla pääsiäissunnuntaina ihanassa keväisessä auringonpaisteessa. Saimpa kakkua vielä pari palaa mukaan omaan kotiinkin.

kinderjuustokakku12,kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe, kinder pääsiäismunat, keltaiset pääsiäistiput, vihreät karkit, pääsiäisruoho,

kinderjuustokakku14, kinder kakku, kinder cake, kinderjuustokakku, kinder cheese cake, recipe, resepti, miten tehdä, koristeet, tiput, chicks, decoration, baking the cake, dessert, jälkiruoka, ruoka, food, easter, pääsiäinen, ohje, kinder, suklaa, valkosuklaa, maitosuklaa, white chocolate, milk chocolate, cake, kakku, kakkauohje, cake recipe,

// I made a delicious dessert at my parents place for Easter - Kinder cheese cake. My mother helped me in baking this cake. Kinder cake turned out so cute ♥ Easter chocolate eggs with easter chicks are so adorable on top of the cake!

Recipe: Kinder Cake

Base:

170g digestive biscuits

80g butter

The bottom filling (dark):

approx. 100g dark chocolate

approx. 100g milk chocolate

200g cream cheese (philadelphia)

approx. 125g natural yoghurt (half a can)

2 egg whites (whipped)

2 dl whipping cream

1 tsp vanilla extract

5 leaves of gelatine

The top filling (light):

approx. 200g white chocolate

200g vanilla cream cheese (viola)

approx. 125g natural yoghurt (half a can)

2 egg whites (whipped)

2 dl whipping cream

4 leaves of gelatine

Decoration:

kinder surprise- chocolate eggs

kinder maxi- chocolate bars

green candies

easter chicks

9 January 2015

Näin teet maukkaan valkosuklaa- glögijuustokakun

Mulled wine cheesecake, with white-chocolate!

glögikakku, glögijuustokakku, juustokakku, glögi, mulled wine cake, mulled wine cheesecake, valkosuklaa, white chocolate, jälkiruoka, jouluherkku, dessert,

Jouluna tein tämän maistuvan valkosuklaa-glögijuustokakun. Siitähän on jo tovi aikaa, mutta silti pakko jakaa ohje tänne. On sitten valmiina ensi joululle ohje ;) Ja kyllähän tätä voi tehdä muinakin vuodenaikoina, on nimitäin sen verran maistuvaa. Tämän kakun tein yhdistelemällä netistä löydettyjä ohjeita ja kavereilta kuultuja suosituksia. Tuli aika bueno!

Resepti:

Pohja:

180 g piparkakkuja

75g voita

Täyte:

4 liivatelehteä

2 dl kuohukermaa

150 g valkosuklaata

400 g rahkaa

1/2 dl glögiä

1 dl tomusokeria

1-2 tl vaniljasokeria

1 tl piparkakkumaustetta

Kiille:

3 liivatelehteä

3 1/2 dl glögiä

Kuvassa melkein kaikki mitä tarvitset.

POHJA

- Ota irtopohjavuoka. (Käytin 24cm halkaisijaltaan olevaa irtokakkupohjavuokaa.)

- Peitä vuoan pohja leivinpaperilla. Sisäreunoihin voi sivellä esim. ruokaöljyä, jotta kakku irtoaa sitten vuoasta helpommin.

- Murskaa piparkakut kaulimella tai tehosekoittimessa.

- Sulata voi kattilassa, ja sekoita joukkoon piparimurska.

- Painele seos vuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.

- Nosta vuoka jääkaappiin.

TÄYTE

- Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Ja anna liota vähintään 10 minuuttia.

- Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita kerman sekaan piparkakkumauste.

- Paloittele suklaa lautaselle. Sulata mikrossa miedolla lämmöllä (n.200W) välillä sekoitellen, tai vesihauteessa liedellä.

- Sekoita rahkan joukkoon vanilja- ja tomusokeri.

- Yhdistä suklaasula ja rahka.

- Lisää kermavaahdon seoksen joukkoon.

- Kiehauta glögi (1/2 dl) pienessä kattilassa. Sulata siihen liivatelehdet.
- Kaada liivateseos hieman jähtyneenä täytteen joukkoon samalla hyvin sekoittaen.

- Levitä täyte vuokaan piparipohjan päälle, tasoita pinta. Peitä kelmulla.
- Anna hyytä jääkaapissa 3-4 tuntia.

KIILLE

- Laita kiilteen liivatteet likoamaan kylmään veteen, n. 10 minuuttia.
- Kiehauta 1/2 dl glögiä kattilassa. Ja liuota siihen hyvin puristetut liivatteet.
- Kaada liivateseos ohuena nauhana lopun kylmän glögin joukkoon, samalla sekoittaen.
- Seoksen on oltava mahdollisimman kylmää muttei vielä hyytynyttä, ennen kakun päälle lisäämistä.

- Lusikoi seosta puoliksi hyytyneen kakun päälle varovasti, ettei täyte sekoitu.
- Hyydytä jääkaapissa 1-2 tuntia. (Tai ulkona, kuten kuvassa alla. Kun oli saatava nopsaan hyytymään :D) Parasta tulee kun haudutat pitkään, mielellään yön yli.

- Koristele kakku. (Kanelitangot, valkosuklaa ym.)
- Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoiluastialle.
- NAUTI.

- Huom. Kiilteen väristä ja mausta saa vahvemman jos käyttää glögitiivistettä tms. Ja rahkan tilalla täytteessä voi käyttää tuorejuustoja.

Kenen jälkiruokapöytään kuuluu jouluna tai muutoin glögijuustokakku?

Translation: Christmas treat. White-chocolate cheesecake with mulled wine. Must have for dessert in christmas oor anytime ;)

Sivut